دکتر اوتکر (Dr.Oetker) محبوب ترین و شناخته شده ترین شرکت بین‌المللی است که به تولید مواد اولیه پخت انواع کیک و شیرینی، کورن فلکس و پودینگ می‌پردازد. این شرکت و برند در سال 1891 در کشور آلمان تأسیس شد و اولین محصول خود، یعنی بیکینگ پودر را تولید کرد. هدف اصلی این کمپانی از همان روز اول "جلب اعتماد مردم" بوده است که تاکنون برخلاف آن عمل نکرده است، چراکه فراورده‌های این شرکت تقریباً در همه جای دنیا استفاده می‌شوند و رضایت همه را جلب کرده‌اند.
پودینگ موزی دکتر اوتکر (Dr.Oetker) Muzlu با وزن 120 گرم محصول کشور ترکیه می باشد. پودر پودینگ موزی دکتر اوتکر از مواد اولیه مرغوب تولید شده و با آماده سازی بسیار راحت، فاقد روغن های حیوانی و مضر می باشد. موز و همچنین فراورده‌های تولیدشده با استفاده از این میوه جایگاه خاصی بین دوستداران تولیدات با طعم میوه دارند. یکی از محصولاتی که در آن از عصاره 100٪ خالص میوه‌های مختلف استفاده شده است، پودینگ‌های دکتر اوتکر می‌باشد. این محصولات که در آن‌ها علاوه بر عصاره میوه‌ها از پوره‌های آن‌ها نیز استفاده می‌شوند، طعمی کاملاً طبیعی داشته و برای استفاده همراه هر نوع دسری مناسب هستند. پودر پودینگ دکتر اوتکر با طعم موز یکی از محصولات این برند است که به دلیل آماده شدن با شیر، ارزش غذایی بیشتری نسبت به محصولات دیگر برندها داشته و مقدار مواد معدنی موجود در آن نیز افزایش میابد. این فراورده با رایحه غلیظ موزی خود، بافت و ساختار همگنش پس از تهیه با شیر و طعم فراموش نشدنی‌اش، محصولی ضروری در آشپزخانه‌ها می‌باشد. نکته‌ی دیگری هم که باید در مورد این محصول دانست این است که پودینگ موزی دکتر اوتکر هم به تنهایی می‌تواند مصرف شود و هم به‌عنوان ماده پرکننده داخل دیگر کیک‌ها یا شیرینی‌ها از آن استفاده شود. طرز تهیه پودینگ موزی دکتر اوتکر : برای تهیه این پودینگ دو راه وجود دارد: اول اینکه اگر می‌خواهید این دسر خود را شکل داده و آن را برگردانید، محتوای محصول را با 600 میلی‌لیتر (سه لیوان) شیر در قابلمه آماده کرده و در ظرف‌های نم‌دار بریزید و در یخچال منتظر سرد شدن آن بمانید. اگر هم می‌خواهید دسری معمولی درست کنید، محتوای بسته را همراه با 750 میلی‌لیتر (سه و نیم لیوان) شیر در یک قابلمه ریخته و تا زمان جوش آمدن، آن را روی شعله متوسط هم بزنید. پس از به جوش آمدن این ترکیب، آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه روی شعله کم قرار داده و سپس پودینگ را درون ظرف موردنظر خود بریزید و تا زمان سرد شدن آن در یخچال منتظر باشید. در آخر هم می‌توانید این دسر را با موادی که دوست دارید تزئین کنید.
